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A Milano Congressi di via Gattamelata, dall'8 al 10 febbraio ci sarà l'undicesima edizione del Congresso di Identità Golose. Il tema di questo incontro è “Una sana intelligenza”.
Molti saranno i momenti dedicati alla cucina naturale è il giorno di domenica è dedicato alla sezione "identità Naturali" dove molti chef realizzeranno gustosi piatti a base di verdure, bilanciati a livelllo nutrizionale.
Saranno presenti nei 3 giorni bravi chef nazionali e internazionali come Alain Ducasse, Davide Scabin, Antonia Klugmann, Enrico Crippa.
fonte: sito istituzionale EXPO